De 25 a 29 de junho acontece o Festival Argentino, no Hotel Hilton São Paulo Morumbi.
Os pratos são assinados pelo Chef executivo Pablo Barbero.
“O intuito desse evento é destacar ainda mais a conexão entre os países por meio da gastronomia. Aqui no Brasil, o cardápio exclusivo e variado, conta com pratos que destacam o que há de mais emblemático e que nos remetem à culinária Argentina”, afirma Tales Matzenbacher, gerente de alimentos e bebidas do Hilton São Paulo Morumbi.
O menu argentino traz de entrada opções como empanada de vitelo com molho yasgua, e, provoleta com ensalada mista e escabeche cítrico de peixe de rio.
Já as opções de pratos principais são humita andina com tomate assado e queijo de ovelha, o Ojo de bife com papas rústicas e molho chimichurri ou truta de Bariloche com verduras e molho criolla.
De sobremesa a escolha fica entre quesillo de cabra com doce de alcayota e nozes, flan de doce de leite com creme fresco e manteiga de amendoim, e, pera ao Malbec com creme gelado e pistaches.
Enquanto aqui, pratos da culinária argentina estarão sendo servidos, o Hilton Buenos Aires, receberá o 1º Festival Brasileiro, com pratos típicos assinados pelo Chef Angelo Teixeira, do premiado Canvas Restaurante.
SERVIÇO
Festival Argentino
1º
Festival Gastronômico Argentino no Hilton São Paulo Morumbi
Data: 25 a 29/06/2019
Horário: 19h às 22:30h
Valores: pratos de R$ 28 a R$ 110.
Endereço: Avenida das Nações
Unidas, 12901, Torre Leste – Brooklin
Estacionamento no local – convênio
com o restaurante
Reservas e informações pelo tel.:
(+55) 11 2845-0055
Site: www.canvasbarerestaurante.com.br
E-mail: canvas@canvasbarerestaurante.com.br
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